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做法及步驟如下:
一、主料:
花生仁適量、雞蛋2個。
二、調料:
白糖少許。
三、步驟如下:
1、首先準備好花生仁和雞蛋。;
2、將花生仁洗凈后用清水浸泡半天;
3、浸泡好以后放入壓力煲里,按自己需要的時間進行預約煮好,煮花生湯一般都用豆蹄筋的功能,這樣煮好后很軟爛;
4、按需要打適量花生湯入小湯鍋煮開;
5、最后緩緩倒入攪拌均勻的蛋液煮開,調入少許白糖,也可以在煮好的花生湯里加蒸熟的檳榔芋或者湯圓,味道也很鮮美。
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