紅菜是什么菜啊
紅菜是什么菜啊
紅菜是一種紫紅色葉柄的青菜，栽培方法和白菜相似，食用部分是菜苔，長出的菜苔俗稱紅菜苔、紫菜臺，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。
導讀紅菜是一種紫紅色葉柄的青菜，栽培方法和白菜相似，食用部分是菜苔，長出的菜苔俗稱紅菜苔、紫菜臺，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。
紅菜是一種紫紅色葉柄的青菜，栽培方法和白菜相似，食用部分是菜苔，長出的菜苔俗稱紅菜苔、紫菜臺，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。
紅菜是什么菜啊
紅菜是一種紫紅色葉柄的青菜，栽培方法和白菜相似，食用部分是菜苔，長出的菜苔俗稱紅菜苔、紫菜臺，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。
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