2022小寒養生湯有哪些 這幾款湯小寒時節喝最佳
羊肉丸子(塊)海參湯
原料:發制好的海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克
制作方法:將羊肉餡制丸內加入蔥姜末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時放入切好的海參片,開鍋后放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同肴可為滋補肝腎,補益氣血,溫補脾胃的原料功效的強強結合,突出功能的上等佳品。
適用于:肝腎陰的遺精、早泄、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。
當歸生姜羊肉湯
當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1——2小時,食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用,適用于神疲乏力、面。
山藥羊肉湯
山藥具有三臟同補的功效,羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補方。
竹蓀煲雞湯
竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,雞湯有預防感冒的功效,多喝可以提高免疫力。
栗子烏雞湯
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,和烏雞一起煲湯對養胃健脾、補腎強筋、干眼、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙等均有不錯的食療功效哦。
胡蘿卜西紅柿牛尾湯
準備材料:生牛尾、胡蘿卜、西紅柿、鹽、胡椒粉。 做法: 1、生牛尾清洗干凈后用刀順骨節斬成小段。 2、把斬好的牛尾放入添有涼水的鍋內,大火煮開后,撇去浮沫,撈出牛尾。 3、鍋內加水放入牛尾,生姜片大火煮開后轉小火燉1小時。 4、待牛尾肉熟后撈到沙鍋內加胡蘿卜塊,西紅柿塊小火燉制。 5、胡蘿卜軟爛后加精鹽(撒入胡椒面,香菜段,不喜勿加)即可出鍋。
蓮藕排骨湯
準備材料:排骨、蓮藕、花椒、香蔥、蒜、姜、白糖、老抽、八角鹽。 做法: 1、豬肋排斬成小段用清水浸泡30分鐘活水沖洗,蓮藕洗凈切塊。把肋排放入冷水中煮滾撈出清水沖洗瀝水備用。 2、先用油炸香花椒,炸過的花椒丟棄,留花椒油爆香蔥段姜片和蒜。 3、下排骨炒至表面變黃起殼后加入少許白糖,老抽和八角炒勻。 4、沖入清水大火煮開轉中小火燉煮10分鐘加入蓮藕繼續煮30分鐘調入適當食鹽大火把鹵汁收干即可。