梨的做法有哪些

導讀有以下做法。一、冰糖雪梨。用料：雪梨、冰糖、水、枸杞子。步驟。1、把雪梨用小刀去掉上層約五分之一的頂部。2、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干凈后放入冰糖。3、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水。4、蓋好雪梨蓋后上屜蒸1到1、5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸。5、關火后開蓋，即可食用。二、糖川貝梨。用料：梨、川貝、冰糖。做法。1、川貝碾碎。梨三分之一處切開，把梨核去除，做成小碗樣。2、在梨芯中放入川貝和冰糖。蓋上上三分之一。3、放入燉盅，上蒸鍋，一直燉到梨軟出水。4、冰鎮后，味道更好。即可食用。