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      發面菜餅怎么才能做好不變形

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      發面菜餅怎么才能做好不變形

      主料：面粉。輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。步驟。1、面粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。2、醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油，再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。3、鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。
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      導讀主料：面粉。輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。步驟。1、面粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。2、醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油，再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。3、鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。

      主料：面粉。

      輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。

      步驟：

      1、面粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘；

      2、醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油，再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯；

      3、鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。

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      主料：面粉。輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。步驟。1、面粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。2、醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油，再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。3、鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。
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