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兩者是有區別的。
丁香：為木犀科，屬落葉灌木或小喬木。廣泛分布于桑給巴爾、馬達加斯加島等地，因花筒細長如釘且香故名，為哈爾濱市市花，是著名的庭園花木?；ㄐ虼T大、開花繁茂，花色淡雅、芳香，習性強健，栽培簡易。因而在園林中廣泛栽培應用。古代詩人多以丁香寫愁。因為丁香花多成簇開放，好似結。稱之為“丁結，百結花”。丁香是由未開放的花蕾芽，經干燥而制得，狀似圓頭釘子，其香味濃烈，口感苦，烹飪之后變得溫和。丁香屬一種芳香健胃劑，能促使胃液分泌，增強胃腸蠕動。
丁香茶：別稱長白山丁香茶，為桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的干燥花葉，亦可作為中藥藥材。含丁香油，其中主要為丁香油酚。又含鞣質、齊墩果酸等。我國的丁香茶主要產自吉林長白山，國外產地主要來自坦桑尼亞，印尼，馬來西亞等地。丁香葉有細皺紋，紫棕色。質脆易折斷，斷面顯油性。有令人愉快的強烈芳香氣。味麻辣。以花大油足，色紫紅者為佳。主要用于泡茶或者入藥，其藥理作用為健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。
