紅棗可以和豬肝一起煮嗎

豬肝紅棗粥的制作：

主料：糯米100克。

輔料：豬肝50克、棗50克。

調料：白砂糖30克。

1、 將豬肝洗凈切碎；

2、 鍋內加入豆油適量，煸炒豬肝；

3、 洗凈紅糯米，與紅棗同入鍋煮粥稠；

4、 調入已煸炒的豬肝，再煮沸10分鐘；

5、 加白糖調味。

作用：1. 益氣補血，健脾壯骨；

2、 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥。

豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。