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豬紅湯做法如下:
一、材料:
豬紅,蔥花,油,味精,姜,鹽。二、做法:
豬紅用鹽水浸泡,防止變老;豬紅用開水焯一遍,撈出,瀝干水分備用;鍋內放適量的水,油和姜絲,開火燒開;燒開后倒入豬血煮一段時間;燒開后放入蔥花,味精和鹽,攪拌均勻即可。
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