近日孕婦的飲食,浙江省疾病預防控制中心上線了“孕媽媽碘檢測”微信小程序。這款碘檢測軟件可以快速估算孕婦每日碘攝入量,判斷孕婦缺碘風險孕婦的飲食,并及時傳播相關健康知識,實現科學補碘和分類指導。
2021年5月15日是我國第28個“碘缺乏病防治日”,活動主題為“科學補碘,健康生活”。我省本次活動以線上宣傳、地鐵專列主題宣傳、各城市線上線下同步活動的形式開展?;顒又攸c關注孕婦碘營養水平,給出科學補碘建議。
圖1.孕婦碘攝入量估算軟件
監測顯示:全省孕婦普遍缺碘
碘是人體必需的微量元素。它不能在體內產生,必須從外部環境中獲取。我省居民碘攝入量70%以上來自加碘鹽,不到20%來自海產品。在當前傳統膳食結構下,我省居民仍需食用加碘鹽來預防和治療碘缺乏病。
圖2 各類食物對膳食碘攝入量的貢獻率(全省居民膳食調查)
目前,我省廣大人群碘營養水平處于適宜水平,全省繼續處于消除碘缺乏病狀態。未發現嚴重缺碘性疾病患者,未發現新發地方性呆小病患者。
但監測數據顯示,孕婦這一特殊群體的碘營養水平普遍偏低。近五年來,全省孕婦尿碘中位水平(圖3)一直低于世界衛生組織推薦的適宜量下限(150~249微克/升)。 2020年,全省58個縣(65.2%)孕婦尿碘中位數低于150微克/升,表明我省孕婦存在碘缺乏風險。
圖3 2016-2020年浙江省孕婦尿碘中位值μg/L
(全省碘營養水平監測)
孕婦缺碘后果嚴重
浙江省疾病預防控制中心環境與健康所所長、主任醫師王曉峰表示,碘是新陳代謝和生長發育必需的微量營養素,是合成甲狀腺激素的主要原料。在人體中。甲狀腺激素參與機體新陳代謝,維持各器官的正常功能,促進人體特別是大腦的生長發育。胎兒期和嬰兒期(0至3歲)是孩子大腦發育的關鍵時期。孩子在胎兒期和嬰兒期如果缺碘,會影響大腦的正常發育,嚴重時會導致克汀病、耳聾啞、智力障礙等。等待。胎兒所需的所有碘均來自母親。孕婦碘營養不足,會導致胎兒缺碘。懷孕期間嚴重缺碘可能會導致流產、早產和先天畸形等健康危害。
為什么孕婦容易缺碘?
孕婦的碘需要量高于正常成人。對碘的需求除了胎兒生長發育和母親自身的需要外,還包括孕婦自身增加血容量和增加尿液排泄的需要;由于懷孕期間雌激素的變化和新陳代謝的增加,母親需要增加甲狀腺激素的輸出量,從而增加了孕婦的碘需要量。因此,目前我省存在一般人群碘營養水平適宜,但孕婦碘營養水平普遍偏低的現象。
根據人體需要,18歲以上育齡婦女每日推薦碘攝入量為120微克/天。懷孕后,推薦碘攝入量較孕前增加近50%,達到230微克/天(圖4)。因此,懷孕期間補充充足的碘就顯得尤為重要。
圖4 中國居民膳食碘參考攝入量 μg/d
(參考中國居民膳食營養素攝入量第3部分:微量元素)
孕婦補碘是一項技術活
一般情況下,孕婦補碘遵循三個原則。首先,必須堅持食用合格的碘鹽(碘含量25毫克/公斤),也可以選擇孕婦專用的碘鹽(碘含量30毫克/公斤),以維持體內正常的碘營養水平。其次,在堅持食用加碘鹽的基礎上,可以食用富含碘的食物來補充碘,如海帶、裙帶菜、紫菜等,適宜的食用頻率為每周1-2次,并適當增加動物蛋白。攝入量。第三,在專業醫生的指導下,可以選擇適合孕期的配方奶來補碘。
那么,甲狀腺疾病患者在懷孕期間應該怎么做呢?王曉峰表示,甲狀腺疾病患者在懷孕期間也需要攝入足夠的碘,食用加碘鹽是最好的方法?;加凶陨砻庖咝约谞钕傺缀图谞钕俟δ軠p退癥的孕婦需要定期監測甲狀腺功能,及時調整左旋甲狀腺素的劑量。孕前患有甲亢且每日低碘飲食的患者,應在孕前至少3個月食用加碘鹽,以保證孕期充足的碘儲備。妊娠期甲亢患者還應攝入足夠的碘,定期監測甲狀腺功能,及時調整抗甲狀腺藥物的劑量。
專家提醒,患有不同甲狀腺疾病的患者應到??崎T診咨詢,并聽從醫生的建議是否需要補碘。
(記者林杰 通訊員莫哲 任少凡)