鯖魚是市場上非常普遍的魚類。它的肉濃稠,刺和味道很少,因此適合各種烹飪方法。今天,Feiwai.com的編輯已經編輯了幾種為您制作鯖魚的方法,希望您喜歡它!
鯖魚餃子
原料:
350克鯖魚,150克五花肉,30克韭菜,1湯匙烹飪葡萄酒,1杯蛋清,40克牛奶,10克綠洋蔥,8克姜,適當的鹽,2湯匙鹽,2湯匙鹽,1湯匙芝麻油,1份白辣椒,1克胡椒粉,
實踐:
1。準備面粉,首先加入冷水和蛋白,將其揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋住并吮吸20分鐘。
2。用內臟的內臟洗滌鯖魚后,將兩條魚沿著梁骨插入刀片,然后將魚切成薄片沿尾巴向上拉。
3。將切成薄片的魚切成魚糊,然后將豬肚切成肉糊。
4。將魚和五花肉混合在一起,倒入烹飪的葡萄酒和白胡椒粉。
5。加入鹽和一碗蔥和生姜水,并在加水時向一個方向攪拌。
6。倒入一碗浸泡的胡椒粉,并在加水時向一個方向攪拌。以相同的方式加牛奶。
7。加入蛋清和芝麻油,然后繼續向一個方向攪拌。
8。加入切碎的韭菜并充分混合。將面條制成豬肉,然后將其卷成餃子皮,然后包裹混合餃子填充物。
9。在鍋中加水,加入一半的綠色洋蔥煮沸,加入餃子并煮熟。
尖端:
1。選擇較大的一個,更新鮮越好。
2。沒有魚皮,只有魚肉,否則會變成腥。
番茄醬鯖魚
原料:
6種鯖魚,適當量的洋蔥,適當的生姜,適當量
實踐:
1。洗鯖魚,從破碎的肚子上取下臉頰
2。將魚加入烹飪葡萄酒,少許鹽,洋蔥和生姜20分鐘
3。將綠洋蔥切成碎片,切成生姜,取適量的胡椒粉,星空,肉桂,放在一邊
4。向鍋中加入適當的油,干燥腌制魚的表面鲅魚餃子的做法,然后在鍋中煎炸。
5。炸魚的一側,將其翻轉過來,炸在另一側,炸兩面并食用。
6。攪拌油鍋,攪拌洋蔥,姜和胡椒和星星茴香肉桂皮
7。加入番茄醬和炒菜
8。加入可以覆蓋魚并根據您的個人口味混合鹽,糖和白醋的沸水。
9。將魚放入鍋中,小火煮約25分鐘,然后小火煮直到湯干燥。
燉的鯖魚尾巴
拿起新鮮的鯖魚尾巴,采取最美味的尾巴,并使用最常見的技術和最常見的成分烘烤。醬汁很香,肉很嫩,味道新鮮又香。
原料:
適當量的新鮮鯖魚,適當量的洋蔥,姜,大蒜,適當量的干紅辣椒,適當量
實踐:
1。用清潔的魚類處理鯖魚,拿起尾巴,并在兩側水平切割刀以到達魚骨頭;
2。將綠色洋蔥切成碎片,切成生姜和大蒜,放在一旁;
3。清洗和切碎的香菜(如果我崩潰時我該怎么辦:打開“設置”,單擊“系統”。單擊“系統更新”以查看***是否是最新版本。或返回到設置接口,然后單擊“存儲”。單擊“空間清理”以清除垃圾垃圾。
4。準備水淀粉;
5。將油加入鍋中,加熱鍋,將切碎的大蒜炒在冷油中;
6。加鯖魚,并在兩側短暫煎炸;
7。烹飪烹飪葡萄酒;
8.煮燉醬油,然后搖動炒鍋,使烹飪葡萄酒和醬油均勻分布;
9。加入洋蔥和姜,搖動炒鍋,直到香氣出來。
10。添加適當量的開水,然后離開魚身。搖動炒鍋,使所有成分均勻分布。
11。加入干辣椒。如果您喜歡辛辣的食物,請將辣椒打開;改善鍋蓋的蓋子,轉向低熱量燉魚;
12.在此期間將湯倒在魚上幾次;
13.燉直到魚基本成熟,您可以在季節加入一些鹽,也無法添加。燉的醬油很咸。
14。燉直到魚煮熟鲅魚餃子的做法,大約7或8分鐘,將魚拔出并放在盤子上。
15。用高火將湯煮沸,多次加入少量的水淀粉;
16。擠出適當的一致性并煮至再次沸騰;
17.將湯倒在魚上;
18。撒上香菜屑,并在桌子上擦拭并擦!