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      圓茄子的家常做法-舌尖上的美食(組圖)

      導讀其實圓茄子的切法很簡單,一會我就寫出來告訴大家,同時我也會把圓茄子的家常做法做一個具體的介紹,喜歡吃茄子的你快來學習一下吧。圓茄子怎么切圓茄子的家常做法油燒茄子

      圓茄子是這個季節最常見的蔬菜。 肉質細嫩,營養價值極佳。 很多人都喜歡吃,但是有些人想吃圓圓的茄子卻不知道怎么切。 其實切圓茄子的方法很簡單。 我會寫下來,一會兒告訴你。 同時,我也會具體介紹圓茄子的家常做法。 喜歡吃茄子的,快來學學吧。

      如何切圓茄子

      圓茄子的切法很簡單。 切之前要洗干凈圓茄的家常做法,然后去蒂,用刀從中間切開,切成兩個半圓,最后根據自己的需要切成自己喜歡的塊就可以了,不喜歡的就這樣刀切茄子,也可以把圓圓的茄子從中間切開,用手掰成大小均勻的小塊。

      圓茄子的家常做法

      1.辣椒茄子

      圓茄子的家常做法有很多,辣椒茄子是最常見的一種。 做之前可以先準備一個圓茄子和兩個尖椒,然后準備一些大料、蔥花、姜末、生抽和調味鹽 材料,把辣椒和茄子切好,油熱炸起鍋,加入蔥花和姜末,再下辣椒炒,待辣椒變軟時,倒入茄塊,再加入少量生抽,快速翻炒圓茄的家常做法,加入食用鹽翻炒——待茄子變軟后炒勻,待茄子完全熟透后即可出鍋,一個微辣的辣椒茄子就做好了。

      2.油炸茄子

      油炸茄子也是圓茄子的常見吃法。 制作時需要將圓茄子切成片,裝盤上蒸。 蒸熟后取出,用筷子夾起。 鍋里放食用油燒熱,然后加入蔥花和蒜末炒出季風的香味,然后加入生抽和蠔油,做成醬汁,拌勻后開大火,直接淋上醬汁在蒸茄子上。

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