多年前,一位同事曾告訴我:每次來月經,她都會盡量多吃方便面,盡量多喝咖啡。 整個月經過程很快就結束了,每次最多三天。 她一直對自己的修行沾沾自喜…… ……也許是年輕的緣故,也許是不懂得養生之道。 當時,我并不認為她這樣做有什么問題。 可現在想來,真想為她流汗,沒有像她一樣珍惜自己的身體,結果很傷心。 學會養生,女性尤其是月經前、經中、經后,不僅能獲得健康,還能讓自己擁有年輕的容顏。
以前一直不喜歡豬里脊肉的味道,總覺得是腥臭的豬腰湯的做法,但是自從西北游回來30多天,月經前后總是腰酸背痛。 我覺得豬里脊湯還是可以很好吃的:
搭配素材
材料:豬里脊肉1個,紅棗4個,核桃4個,枸杞一小把,桂圓8顆,姜黃5小粒,蔥花適量,白酒1湯匙,鹽半匙。
冷水浸泡半小時
實踐:
1. 先把豬里脊洗干凈,去掉中間的白色部分(一般賣豬里脊的人會問你要不要去掉白色的部分,讓他幫你就好,當然如果這樣會更干凈)您不用擔心麻煩),并用冷水浸泡半小時。
切花
2、泡好的豬里脊洗凈,切成細花。 用刀剪斜線,不要剪斷豬腰湯的做法,然后反方向剪成菱形花,3刀后直接剪成片,和剪雞腰花一樣的操作。
腌到腥
3、將切好的腰子放入碗中,加入姜片、一湯匙白酒、一匙鹽,拌勻。 作用是去除腥味。 腌制15分鐘后,用水洗去酒和鹽,以免上火。如果不想生姜,可以撈出瀝干備用。
廚師
4、鍋中清水,燒開,放入豬里脊、紅棗、核桃、桂圓,煮半小時,加入枸杞和鹽,再煮10分鐘,香香可口豬里脊湯就完成了。
享受美味
5、碗中撒上蔥花即可享用。 一點豬腰肉的腥味都沒有,還有一股紅棗核桃的清香。
圖片來自簡書App
紅棗性溫味甘,具有補脾胃、調和藥性、養血安神的功效,是中藥方劑中的常用品。 紅棗對女性經血過多引起的貧血有幫助,可以改善怕冷、面色蒼白、手腳冰涼的現象。 而且大棗性平,無論經期前后均可飲用。
尖端:
1、豬里脊切好后,白色的尿膜一定要徹底去掉,否則會很腥。 切腰子的時候,刀切得深一些,這樣可以更好的去腥,而且煮熟后趁熱吃更好吃。
2、經期不能吃紅棗的人
A、濕重的女性經期不宜吃紅棗。 濕重的女性在經期會出現眼睛、手腳微腫。 紅棗含糖較多。 經常吃紅棗的朋友應該知道,紅棗吃多了容易生痰,體內積水會加重水腫。 所以這類女性要注意月經期間不要吃紅棗,當然月經前或月經后都可以吃紅棗來補血哦!
B、燥熱體質的女性經期不宜吃紅棗。 紅棗有補血的作用。 燥熱體質的女性血液循環較快。 月經期間吃紅棗可能會導致經血過多。 所以建議經期不要吃紅棗。
C、容易腹脹的女性經期不宜吃紅棗,以免濕滯。