隨著生活水平的普遍提高,紅酒早已不再是高貴,上流的代名詞,而是人們聚會、宴請的常見酒飲之一。然而對于很多人而言,說起白酒、啤酒可能頭頭是道,但對于紅酒卻知之甚少。
紅酒中含有多種營養物質,常喝具有抗氧化、美容養顏、促進體內新陳代謝、保護心血管的作用。但是現在市面上,紅酒的價格也是五花八門,貴的上千,便宜的幾十塊,那我們到底該如何挑選紅酒呢?一起來看看吧。
1、看瓶身
紅酒的瓶身是不是有“copy”的字樣,“copy”就是復制的意思,要是有這4個字母,那很明顯就是仿制的假的紅酒了,這4個字母一般都會出現在瓶底或者是瓶口,瓶身的部分。
2、看材料表
正規的進口紅酒,都會有貿易公司在紅酒的身上貼上一個背標,因為上面是外國字,所以很多人都看不懂,那么我們就可以看有沒有“二氧化硫”這個配料。二氧化硫的添加是為了阻止紅酒在發酵的過程種產生的醋味,這樣紅酒的品質就會下降。
3、看瓶口
紅酒一般都是用軟木塞來進行封口的,這樣就算是紅酒在存放的時候也能進行適當的“呼吸”,好的紅酒軟木塞上面都是可以看到紅酒的產地,酒的產地,還有酒莊的名字的,相反要是假冒偽劣的紅酒的軟木塞上面是沒有任何的信息的。
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