農村常見的蛇莓能吃嗎？會有毒性嗎

農村地區的山坡野地會常常見到蛇莓，那么蛇莓能吃嗎？會有毒性嗎？

蛇莓確切來說是一種“藥物”，屬于中藥材料。對于人類而言，其主要作用體現在藥用價值，食用價值微乎其微。蛇莓本身具有一定的食用性，因為蛇莓體內所含毒素非常少，幾乎可以忽略不計，但秉持著“是藥三分毒”的原則，最好是少量食用。

蛇莓雖然可以少量食用，但是也得注意使用禁忌，首先蛇莓處于野生環境中，在野生環境中會有很多的細菌，寄生蟲，因為蛇莓果實結構的特殊性，這些沾染的細菌寄生蟲很難被徹底清洗掉。其次，蛇莓的性質屬于涼性，寒性。如果脾胃比較虛，建議少吃或者不吃，避免傷害脾胃。

蛇莓和野生草莓如何區分？

蛇莓和野生草莓是兩種不同的植物，野生草莓無論怎么食用，對人體都沒有傷害；蛇莓只可以適量食用，如果超過界限，就會對人體造成傷害，兩者主要有以下幾個不同點：

1、植物根莖區別：蛇莓屬于薔薇科植物，花的顏色為黃色，全株上下有白色的毛；野生草莓是草本植物，花是白色。

2、果實區別：蛇莓的果實像是一個圓圓的肉球，表面上會有一些分散的小觸角；果實內部是實心狀態；野草莓的果實是飽滿的紅色小顆粒緊簇在一起；沒有觸角；果實內部是空心狀態。

3、味道區別：蛇莓吃起來沒什么味道，更別提什么口感；野草莓吃起來則是酸酸甜甜，很討人喜歡。

以上就是小編的分享，希望對大家有所幫助。