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      葡萄酒能助興,但這4個壞習慣要避免

      導讀1、熏制食品搭配葡萄酒會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害。2、不少人喜歡火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃。3、直接往葡萄酒里加冰塊不利于品嘗葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適。

      日常生活中不少人會飲用葡萄酒,葡萄酒專家表示,葡萄酒的飲用有四個壞習慣要避開。

      1、熏制食品搭配葡萄酒

      其實,將熏制食品作為下酒菜并不科學,因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。

      2、猛吃火鍋、大肆喝酒

      冬春季節,不少人喜歡火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以為了胃健康,還是以清淡的飲食為主。

      3、直接往葡萄酒里加冰塊

      這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

      4、濃烈咖啡同飲

      一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來上一杯熱咖啡。其實二者同飲并不利于健康??Х群锌Х纫?,適量飲用可以帶來提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會加速血液循環,刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來較大傷害,因此“美酒加咖啡”并不科學。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時間最好在三個小時以上。

      以上就是小編的分享,希望對大家有所幫助。

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