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      油條和面里為什么要放白糖

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      油條和面里為什么要放白糖

      油條和面里放白糖是為了油條上色，色澤紅潤。為了大家健康安全，炸油條不能使用工業原料明礬，不能超量使用明礬，用量超過0.15%就會鋁超標，不能使用地溝油，炸油不能長時間反復使用。建議不要使用明礬，現在無礬油條技術已經非常成熟，只需將礬堿換成無礬油條膨松劑泡多源，其它工藝與礬堿油條相同。使用泡多源發酵后的油條蓬松個大、口感酥脆。
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      導讀油條和面里放白糖是為了油條上色，色澤紅潤。為了大家健康安全，炸油條不能使用工業原料明礬，不能超量使用明礬，用量超過0.15%就會鋁超標，不能使用地溝油，炸油不能長時間反復使用。建議不要使用明礬，現在無礬油條技術已經非常成熟，只需將礬堿換成無礬油條膨松劑泡多源，其它工藝與礬堿油條相同。使用泡多源發酵后的油條蓬松個大、口感酥脆。

      油條和面里放白糖是為了油條上色，色澤紅潤。為了大家健康安全，炸油條不能使用工業原料明礬，不能超量使用明礬，用量超過0.15%就會鋁超標，不能使用地溝油，炸油不能長時間反復使用。

      建議不要使用明礬，現在無礬油條技術已經非常成熟，只需將礬堿換成無礬油條膨松劑泡多源，其它工藝與礬堿油條相同。使用泡多源發酵后的油條蓬松個大、口感酥脆。

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      油條和面里為什么要放白糖

      油條和面里放白糖是為了油條上色，色澤紅潤。為了大家健康安全，炸油條不能使用工業原料明礬，不能超量使用明礬，用量超過0.15%就會鋁超標，不能使用地溝油，炸油不能長時間反復使用。建議不要使用明礬，現在無礬油條技術已經非常成熟，只需將礬堿換成無礬油條膨松劑泡多源，其它工藝與礬堿油條相同。使用泡多源發酵后的油條蓬松個大、口感酥脆。
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