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1、魚:代表著年年有余。
除夕夜的飯桌上,魚肉是不可少的項目。因為魚的諧音,就是年年有余。而且魚肉的做法很多,或清蒸,或紅燒,或燉煮;
2、雞肉:代表吉祥如意。
雞肉諧音的寓意是,吉祥如意,心想事成。比方說紅燒雞塊、辣子雞、大燉雞塊等;
3、年糕:代表年年高升。
拼盤以后,就是一道不錯的甜點;
4、水餃:代表團團圓圓。
北方人有吃水餃的習慣,而南方人有吃湯圓的習俗,這都代表著團團圓圓的美好寓意;
5、蝦:
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