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紫砂鍋的使用方法:
紫砂鍋使用之前用冷水泡一段時間,煮東西時不要用熱水,直接用冷水煮,鍋還熱時不能直接放在玻璃或大理石等石器上面,在下面墊一塊厚干毛巾放置,清洗時要等鍋的熱溫降下來才能清洗。
紫砂鍋是可以煮稀飯的。
紫砂鍋煮飯方法:
1、米洗好預先浸泡1小時,滴一至二滴油在砂鍋內,將鍋底和鍋邊刷一層薄薄的油;
2、放入浸泡過的米,加適量水。開大火,同時定時15分鐘;
3、大約七八分鐘燒開時,轉小火;
4、15分鐘時間
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