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1、菠菜是鐵元素含量最高的蔬菜之一,常吃菠菜可以幫助人體造血,治療缺鐵性貧血。
2、菠菜屬于粗植物纖維,經常吃菠菜可以幫助人體的腸道活動,減少便秘的痛苦。
3、菠菜中含有大量的維生素a,可以提高視力,幫助兒童發育,增強人體的抵抗力。
4、菠菜中含有草酸,吃多了會與人體內的鈣質組合成草酸鈣,會造成尿路結石,所以吃菠菜一定要適量。
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