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氨水又稱阿摩尼亞水,是氨氣的水溶液,無色透明且具有刺激性氣味,氨氣熔點零下77℃,沸點36℃,氨氣易溶于水、乙醇,易揮發,具有部分堿的通性,氨水由氨氣通入水中制得,氨氣有毒,對眼、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性,能使人窒息,主要用作化肥。
氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成銨離子和氫氧根離子,即一水合銨,是僅存在于氨水中的弱堿,氨水凝固點與氨水濃度有關,與酸中和反應產生熱,有燃燒爆炸危險,具有揮發性、腐蝕性、弱堿性、穩定性、沉淀性、絡合性、還原性和氧化性。
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