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美國阿肯色州栽培的“什錦西瓜”,最重的達90千克,成熟后肉色有3種,含糖量比普通西瓜高3到5倍,素有“西瓜大王”之美譽。
我國是世界上最大的西瓜產地,但西瓜并非源于中國。西瓜的原生地在非洲,原是葫蘆科的野生植物,后經人工培植成為食用西瓜。
早在四千年前,埃及人就種植西瓜,后來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而后南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入我國,所以稱之為“西瓜”。
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