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1、準備主料:新鮮山藥四百克,玉米一根,蓮藕、豬排骨各兩百克;
2、準備調料:鹽、蔥末、香油均適量;
3、將所有材料洗干凈,山藥去皮后切成塊狀,玉米切成段,蓮藕去皮后切片,排骨剁成塊,焯燙后去血水;
4、將所有材料放入鍋中,加適量水煮沸,轉小火慢燉約1小時,最后加入鹽、蔥末、香油調味即可。
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