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淡爽≥2.5度,酒精濃度不是麥汁濃度。
啤酒的酒精度數是按質量體積百分比(M/V%)計算的,像商標上標出的12度是指原麥汁濃度,因此酒精度應該是4°左右。
啤酒的酒精含量多數在2-5%之間,常見的淺色啤酒為3.3-3.8%,濃色啤酒為4-5%,而德國啤酒的酒精濃度比較高,大約為5-9%,且麥香比較醇正,苦味也較重。啤酒的酒精含量越高,一定程度上可以講它的品質則越好。
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