農藥殘留能洗掉嗎

農藥殘留能洗掉，家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農藥的簡易方法：

1、浸泡水洗法，蔬菜污染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶于水，先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗兩三遍即可；

2、堿水浸泡法，有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速，用堿水可快速洗掉農藥殘留，先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍即可；

3、去皮法，蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法，可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等，清洗后用刀削去外皮即可；

4、 加熱法，氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解，所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。