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在很多地方的結婚習俗中，都有一定程度的講究，這是當地人在歷史中不斷凝聚出的精華，后代應該遵循。對于潮汕人來說，他們的結婚習俗有什么樣的講究和禮儀呢？下面，就讓我們一起去了解一下吧。
提親：
提親，亦稱求婚。即由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。
合八字：
合八字(合婚)，舊俗的合婚有兩個環節，雙方提親認可后，即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代寫成庚帖送交男方。三天內若男方家里沒有發生意外或不吉祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫做“三日好”。
有這個好兆頭，男方才答應互換庚帖。換了庚帖再各自請人合婚，確認男女雙方是相生還是相克，如果相克，婚事只好告吹。
當代人崇尚自由戀愛，雖然青年男女早已擺脫了“父母之命，媒妁之言”的婚姻習俗，交換庚帖這一舊俗也已被廢棄，但不少人還保留“合八字”這一環節
定親：
合“八字”擇吉后，就進入了定親階段，即由男方備禮物到女方定下親事，也稱“()定”。禮物通常是金耳環、金戒指、金項鏈等金銀首飾，還有白糖、面條，這是訂婚的信物。女方要有回禮。男女雙方都要給親朋鄰里分送糖果餅食，告知親事已定。
送聘：
定親后便行聘禮。行聘，亦稱送聘。過去的聘禮，富有人家是金銀、彩緞、豬羊、酒果;貧者則是檳榔（潮汕話檳榔是指青橄欖）、雞酒而已。
潮州人把橄欖當作吉祥如意的象征，這是甚有特色的行聘禮物。當代的聘禮包括實物和現金，實物必備四式以上：白糖、面條、大吉(潮州柑)、金銀首飾、衣服布料、餅食等，但不能為奇數，務必偶數?，F金也稱為聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數的。
在送聘中，女方要有回禮，即把聘禮中的餅食部分退還，并回贈鴛鴦蕉、桔、豬心等。鴛鴦蕉即并生的香蕉，象征百年偕老，也有招財進寶的意思;桔諧音“吉”，象征大吉;豬心(一半留在女方)象征同心。
雙方這時還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈給親朋鄰里，報告結婚喜事，親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。送給新娘禮物，這叫“送花粉”。
