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1、牛肉洗干凈,切成條狀,再把紅椒和黃椒切條狀待用;先將牛肉絲放入熱油里面煸炒出水分,撈出待用。
2、加入豆瓣醬以及生姜,還有料酒、剁椒快速炒香;最后放入彩椒條,以及辣椒快速翻炒,加入適量的食鹽以及味精,芝麻油等即可出鍋。
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