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      江西贛州臘肉怎么腌制

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      江西贛州臘肉怎么腌制

      江西贛州臘肉腌制做法如下：原料：五花肉或腿肉、甜面醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、干的橙皮切小塊，糙米一杯。做法。1、將肉切成小塊。2、將八角，桂皮，花椒，鹽炒香，和其他料拌勻，抹在肉上，用密封大盆或鍋腌3天至5天。3、將肉掛起，在通風處晾一周到10 天。4、炒鍋里鋪一層錫紙，把糙米、橙皮放在錫紙上。5、鍋里放一個架子，把肉方在架子上，架在橙皮和糙米上，肉上面鋪上錫箔紙，蓋好鍋蓋。
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      導讀江西贛州臘肉腌制做法如下：原料：五花肉或腿肉、甜面醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、干的橙皮切小塊，糙米一杯。做法。1、將肉切成小塊。2、將八角，桂皮，花椒，鹽炒香，和其他料拌勻，抹在肉上，用密封大盆或鍋腌3天至5天。3、將肉掛起，在通風處晾一周到10 天。4、炒鍋里鋪一層錫紙，把糙米、橙皮放在錫紙上。5、鍋里放一個架子，把肉方在架子上，架在橙皮和糙米上，肉上面鋪上錫箔紙，蓋好鍋蓋。

      江西贛州臘肉腌制做法如下：

      原料：五花肉或腿肉、甜面醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、干的橙皮切小塊，糙米一杯。做法：

      1、將肉切成小塊；

      2、將八角， 桂皮， 花椒， 鹽炒香， 和其他料拌勻， 抹在肉上， 用密封大盆或鍋腌3天至5天；

      3、將肉掛起， 在通風處晾一周到10 天；

      4、炒鍋里鋪一層錫紙， 把糙米、橙皮放在錫紙上；

      5、鍋里放一個架子，把肉方在架子上，架在橙皮和糙米上，肉上面鋪上錫箔紙， 蓋好鍋蓋。

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      江西贛州臘肉怎么腌制

      江西贛州臘肉腌制做法如下：原料：五花肉或腿肉、甜面醬、八角、 桂皮、 花椒、 鹽、 糖、 料酒、干的橙皮切小塊，糙米一杯。做法。1、將肉切成小塊。2、將八角，桂皮，花椒，鹽炒香，和其他料拌勻，抹在肉上，用密封大盆或鍋腌3天至5天。3、將肉掛起，在通風處晾一周到10 天。4、炒鍋里鋪一層錫紙，把糙米、橙皮放在錫紙上。5、鍋里放一個架子，把肉方在架子上，架在橙皮和糙米上，肉上面鋪上錫箔紙，蓋好鍋蓋。
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