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      紅燒伊面菜譜

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      紅燒伊面菜譜

      一、主料。伊面、韭黃適量、鮮蝦仁或肉絲適量。二、輔料。蒜蓉、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、生粉。三、步驟。1、將蝦仁或肉絲用鹽糖的味料腌好。2、將伊面煮開。3、熱鍋爆香蒜蓉、下鮮蝦仁或肉絲略炒。4、下韭黃略炒、下清水至薇滾落蠔油、糖、鹽、胡椒粉等調味。5、再將伊面放下至滾，最后用生粉埋芡即可。
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      導讀一、主料。伊面、韭黃適量、鮮蝦仁或肉絲適量。二、輔料。蒜蓉、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、生粉。三、步驟。1、將蝦仁或肉絲用鹽糖的味料腌好。2、將伊面煮開。3、熱鍋爆香蒜蓉、下鮮蝦仁或肉絲略炒。4、下韭黃略炒、下清水至薇滾落蠔油、糖、鹽、胡椒粉等調味。5、再將伊面放下至滾，最后用生粉埋芡即可。

      一、主料：

      伊面、韭黃適量、鮮蝦仁或肉絲適量。

      二、輔料：

      蒜蓉、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、生粉。

      三、步驟：

      1、將蝦仁或肉絲用鹽糖的味料腌好；

      2、將伊面煮開；

      3、熱鍋爆香蒜蓉、下鮮蝦仁或肉絲略炒；

      4、下韭黃略炒、下清水至薇滾落蠔油、糖、鹽、胡椒粉等調味；

      5、再將伊面放下至滾，最后用生粉埋芡即可。

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      紅燒伊面菜譜

      一、主料。伊面、韭黃適量、鮮蝦仁或肉絲適量。二、輔料。蒜蓉、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、生粉。三、步驟。1、將蝦仁或肉絲用鹽糖的味料腌好。2、將伊面煮開。3、熱鍋爆香蒜蓉、下鮮蝦仁或肉絲略炒。4、下韭黃略炒、下清水至薇滾落蠔油、糖、鹽、胡椒粉等調味。5、再將伊面放下至滾，最后用生粉埋芡即可。
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