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四合面大餅子
材料:玉米面50g、小米面50g、綠豆面50g、調料白糖20g、泡打粉2g、酵母2g。
做法:
1、所有材料混合。
2、加入300克溫水,調成可以拉成線的面糊。
3、靜置二十分鐘。
4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺面糊。
5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面。
6、加熱兩分鐘即可。
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