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1、將芒果簡單清洗干凈。
2、將芒果豎立在案板上,在緊貼芒果核的地方輕輕切下。另一邊也是,刀盡量緊挨著芒果核。全部切完后,芒果會分成兩片厚芒果肉,一片芒果核。
3、在芒果肉上橫向劃幾刀,注意力度不要太大,以不劃破果皮為好。再縱向劃幾刀,全部劃好。
4、用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂,即成“芒果花” 。此時,果肉成小塊排列,可直接吃了。
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