什么農作物秋季種植

秋季可以種的農作物有：冬小麥、油菜、冬綠肥、青菜、菠菜還有一些大棚蔬菜如辣椒、毛豆、韭菜、地眉、芹菜等。

冬小麥是稍暖的地方種的，一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。

油菜是喜冷涼，抗寒力較強的作物。據試驗，種子發芽的最低溫度4至6℃，在20至25℃條件下4天就可以出苗，開花期15至19℃，角果發育期12至15℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發育，增加干物質和油分的積累。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。