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生土豆需要煮熟后才可搗成泥。生土豆做土豆泥的做法:
1、將土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2、取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3、蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4、倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5、將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可。
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