手撕面怎么做誰有配方
手撕面怎么做誰有配方
手撕面是東北面條的一種制作工藝，做面條不要刀與搟面杖，用手工撕制而成，故名手撕面。手撕面的配方：面粉，胡椒粉少許，香油少許。制作方法。1、面粉選用優質高筋粉。2、取少量鹽水和面，水分要適宜。3、加入胡椒粉，香油少許。4、將和好的面放置一小時左右。5、經過揉制，多揉幾遍。6、均勻輕拉，手撕制成面。
導讀手撕面是東北面條的一種制作工藝，做面條不要刀與搟面杖，用手工撕制而成，故名手撕面。手撕面的配方：面粉，胡椒粉少許，香油少許。制作方法。1、面粉選用優質高筋粉。2、取少量鹽水和面，水分要適宜。3、加入胡椒粉，香油少許。4、將和好的面放置一小時左右。5、經過揉制，多揉幾遍。6、均勻輕拉，手撕制成面。
手撕面是東北面條的一種制作工藝，做面條不要刀與搟面杖，用手工撕制而成，故名手撕面。
手撕面的配方：面粉，胡椒粉少許，香油少許。
制作方法：
1、面粉選用優質高筋粉。
2、取少量鹽水和面，水分要適宜。
3、加入胡椒粉，香油少許。
4、將和好的面放置一小時左右。
5、經過揉制，多揉幾遍。
6、均勻輕拉，手撕制成面。
手撕面怎么做誰有配方
手撕面是東北面條的一種制作工藝，做面條不要刀與搟面杖，用手工撕制而成，故名手撕面。手撕面的配方：面粉，胡椒粉少許，香油少許。制作方法。1、面粉選用優質高筋粉。2、取少量鹽水和面，水分要適宜。3、加入胡椒粉，香油少許。4、將和好的面放置一小時左右。5、經過揉制，多揉幾遍。6、均勻輕拉，手撕制成面。
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