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開洋酒的方法為:
1、先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子。有些國家生產的洋酒的瓶口會有封帶,撕開封帶即可;
2、用餐布將瓶口的灰去掉,將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間,再以順時針方向鉆入木塞中;
3、將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身關節和瓶頸,讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住;
4、用力向上拉起把柄,在杠桿作用的拉力下木塞被徐徐拔出,待拔出一半的時候,換金屬關節的第二個卡口,重復步驟3,將木塞拔出即可。
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