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在常溫下的香腸一般可以存放4天左右。
香腸屬于高蛋白的食物,所以在常溫下的香腸非常容易滋生細菌,一般放置4天左右后,就會出現變質的情況,所以要盡快食用。
中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗,一直保留到了今天。
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