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      煲豬腳姜太酸能加一點開水嗎

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      煲豬腳姜太酸能加一點開水嗎

      做法：1、豬腳洗凈，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。3、 中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出。豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受熱均衡。豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達到效果。
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      導讀做法：1、豬腳洗凈，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。3、 中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出。豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受熱均衡。豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達到效果。

      做法：1、豬腳洗凈，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼；

      2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時；

      3、 中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出；

      豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受熱均衡；

      豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達到效果。

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      煲豬腳姜太酸能加一點開水嗎

      做法：1、豬腳洗凈，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。3、 中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出。豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受熱均衡。豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達到效果。
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