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人體的溫度是相對恒定的正常人在24小時內體溫略有波動，一般相差不超過1度。生理狀態下，早晨體度略低，下午略高。運動、進食后、婦女月經期前或妊娠期體溫稍高，而老年人體溫偏低。體溫高于正常稱為發熱，37．5～38度為低熱，38～39度為中度發熱，39～40度為高熱，40度以上為超高熱。
人體溫度相對恒定是維持人體正常生命活動的重要條件之一，如體溫高于41度或低于25度時將嚴重影響各系統（特別是神經系統）的機能活動，甚至危害生命。
機體的產熱和散熱，是受神經中樞調節的，很多疾病都可使體溫正常調節機能發生障礙而使體溫發生變化。個體之間正常體溫變動范圍可達2.7度，每個人一天內不同時間體溫可相差0.6度，正常人早晨6時體溫最低，下午4時最高。
