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可以的 但是不能多次使用;
1、 最好3~4次就換一次;
2、不能放太久不用,外面做茶葉蛋的湯底都是用很久的;
3、每天晚上要燒開,撈取里面的渣,每次鹵的時間再放點新鹵,來調和老鹵的味道,不至于太咸;
4、鹵水沒有發霉發酸無異味還是可以用的而且鹵水主要是醬油 存放的時間比較長。
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