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先把醋煮至微熱(約25-30度),然后用刷子蘸取醋來刷鍋底,最后用清水洗干凈鍋底即可。鍋是一種炊事用具,可用于對食物進行烹、煮等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久,是中國人烹飪中必不可少的一種工具,可以補充人體中微量的鐵元素。鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯。
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