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黑胡椒汁在吃西餐牛排的時候經常會吃到它,味道辛香,和牛排、羊排等肉食搭配起來十分開胃。黑胡椒汁是意大利菜的常用醬汁,不僅常見于西餐,現在在中餐的餐桌上也隨處可見。黑胡椒汁香濃微辣接近東方人的口味,所以備受東方人的喜愛,而吃法也因此變得多種多樣。
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