吃葡萄干前要清洗嗎

葡萄干是很日常的一種食物，很多人買回來就直接吃了，但其實葡萄干是要清洗一下的，不過也并不是所有都需要清洗，那么，吃葡萄干前要清洗嗎？葡萄干怎么吃效果更好？下面小編就帶來介紹。

吃葡萄干前要清洗嗎

這葡萄干吃之前真的需要洗，不過也不是所有的葡萄干吃前都需要洗。

1、袋裝葡萄干：不用洗

一種是我們平時吃的袋裝的葡萄干，包裝袋上清楚寫了開袋即食。像這種葡萄干，是不需要洗的。

它是在工廠里用機器烘干的，在包裝的之前是已經清洗好，并挑選好的葡萄干，這種葡萄干，不僅美味還方便食用。

2、散稱葡萄干：要清洗

二是經過太陽和風的自然曬制，放在特殊的晾房內被風吹干的。在這吹的過程中，難免會有灰塵堆積在葡萄干上，而且這種葡萄干一般都是散裝，稱重來賣的，像這種葡萄干就需要洗了再吃。

并且，這葡萄干的清洗也有講究。將葡萄干放在一個碗里，倒入35°的溫水浸泡五分鐘左右，注意不要超過5分鐘，浸泡太久了，容易破壞它的味道，吃起來就沒有那么酸甜可口了。

洗好后，放在一邊等干了就可以吃了。所以說啊，葡萄干也不是都要洗了才可以吃。如果嫌麻煩，完全可以買袋裝的葡萄干吃。袋裝的葡萄干干凈又美味，價錢相比于散裝的差距也不是很大。

葡萄干怎么吃效果更好

1、葡萄干泡水

做法：將150克葡萄干洗凈放入400毫升水中煎煮。大火燒開后改為中小火熬煮20分鐘，而后將葡萄干水放在容器中晾置一夜，次日清晨撈出葡萄干后即可飲用。

功效：葡萄干泡水后能溶解一部分糖分，從而減少人體肝臟對糖分的吸收。把葡萄干作為糖的替代品，也可以減少糖分攝入。

2、葡萄干泡醋

做法：將葡萄干放入密封罐中，倒入漫過葡萄干的食醋泡一夜即可開始食用。

功效：每天一勺，長期食用，有益于提高人體代謝機能、預防老花眼、改善貧血，阻止記憶力下降。

3、葡萄干配枸杞

可能大家都知道喝枸杞泡水養生保健效果比較好，其實你在用枸杞泡水喝的同時不妨再放入一些葡萄干，用葡萄干和枸杞一起來泡水去喝，這樣泡出來的茶水不但喝起來味道比較好，并且枸杞中含有的多糖，還能提高人體的免疫力，葡萄干中的營養物質也會被泡出來，能夠補充人體所需的維生素和礦物質，非常適合氣血兩虛的朋友去喝。

4、葡萄干配雞蛋

可能有些朋友喜歡做蒸蛋吃，感覺這樣做起來不但營養還好吃，此時如果在蒸蛋的過程中，可以撒上一把葡萄干，味道會變得更加的香甜，不但可以補充體內的維生素E，還能有效地清除體內有害的自由基，起到抗衰老的效果，特別是女性朋友，建議可以經常這樣去吃，有助于補氣血和幫助子宮排毒。

挑選優質葡萄干：外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜，半透明，顆粒分散為上品，味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。