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主料： 海帶結、鵪鶉蛋、西紅柿、豆腐果、白菜、各種葷素食材、高湯、豬油、榨菜、蝦皮、砂鍋、細米粉。
輔料： 青巖雞辣椒或油辣椒、鹽、味精或雞精、醬油、陳醋、白胡椒粉。
步驟：
取砂鍋放入大火放入高湯豬油、榨菜鹽、蝦皮、味精、雞精和白胡椒粉煮開；中火轉小火將各種食材一次放進鍋中煮熟，肉片、豬肝、火腿腸片、響皮、海帶結、鵪鶉蛋、豆腐果、白菜煮5分熟后放入細米粉進去煮一會兒后放入西紅柿煮沸，撒上蔥花將砂鍋離火放在瓷盤上；將青巖雞辣椒或油辣椒放上少量的鹽、味精、花椒粉、炸黃豆或炸花生米、蔥花、醬油、醋、淋上鮮美的砂鍋粉中的湯汁拌勻，就可蘸鍋中的食材盡情的享受美味。
