刺猬有非常長的鼻子,它的觸覺與嗅覺很發達。它最喜愛的食物是螞蟻與白蟻,當它嗅到地下的食物時,它會用爪挖出洞口,然后將它的長而粘的舌頭伸進洞內一轉,即獲得豐盛的一餐。
刺猬在夜間活動,以昆蟲和蠕蟲為主要食物,一晚上能吃掉200克的蟲子,消滅害蟲,因此有利于農業。和豪豬不同,刺猬的刺不能脫落。也因為行動緩慢,有時會被高速行駛的車輾死。刺猬的主要天敵是貂、貓頭鷹和狐貍等食肉動物。
刺猬有非常長的鼻子,它的觸覺與嗅覺很發達。它最喜愛的食物是螞蟻與白蟻,當它嗅到地下的食物時,它會用爪挖出洞口,然后將它的長而粘的舌頭伸進洞內一轉,即獲得豐盛的一餐。
刺猬住在灌木叢內,會游泳,怕熱。刺猬在秋末開始冬眠,直到第二年春季,氣溫會暖到一定程度才醒來。刺猬喜歡打呼嚕,和人相似。因其捕食大量有害昆蟲,故刺猬對人類來說是益獸。刺猬也吃幼鳥、鳥蛋、蛙、蜥蜴等,偶爾也吃農作物。