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鯽魚可以和淮山一起燉。
鯽魚和淮山一起燉,有健脾、活血通絡之功,尤其適合產婦。此湯既可以補虛,又可起到通絡催乳的作用。因為山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效;而鯽魚營養價值也極高,所含蛋白質質優,并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。
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