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      四川正宗雞雜做法是什么

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      四川正宗雞雜做法是什么

      1、雞雜清先干凈，改刀備用。2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、雞雜用少許生粉拌勻。4、炒鍋放雞油炸出油來，再加適量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入雞雜翻炒兩下，倒入泡椒泡姜炒至雞雜變色。5、加入適量豆瓣醬、鹽炒勻。6、倒入蒜苗翻勻，加適量雞粉調味起鍋。
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      導讀1、雞雜清先干凈，改刀備用。2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、雞雜用少許生粉拌勻。4、炒鍋放雞油炸出油來，再加適量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入雞雜翻炒兩下，倒入泡椒泡姜炒至雞雜變色。5、加入適量豆瓣醬、鹽炒勻。6、倒入蒜苗翻勻，加適量雞粉調味起鍋。

      1、雞雜清先干凈，改刀備用。

      2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。

      3、雞雜用少許生粉拌勻。

      4、炒鍋放雞油炸出油來，再加適量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入雞雜翻炒兩下，倒入泡椒泡姜炒至雞雜變色。

      5、加入適量豆瓣醬、鹽炒勻。

      6、倒入蒜苗翻勻，加適量雞粉調味起鍋。

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      1、雞雜清先干凈，改刀備用。2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、雞雜用少許生粉拌勻。4、炒鍋放雞油炸出油來，再加適量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入雞雜翻炒兩下，倒入泡椒泡姜炒至雞雜變色。5、加入適量豆瓣醬、鹽炒勻。6、倒入蒜苗翻勻，加適量雞粉調味起鍋。
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