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香椿芽炒雞蛋怎么做好吃共有3步。需準備香椿芽100克、雞蛋3個、食用油適量、鹽適量。以下是香椿芽炒雞蛋具體操作步驟:
第一步:焯水香椿芽
鮮嫩的香椿芽,摘洗干凈,過水焯,香椿變成綠色即可。
第二步:香椿芽切段
將香椿芽涼水沖洗一下,切段。雞蛋打入碗中,加鹽、香椿芽調勻。
第三步:油鍋熱
油鍋熱,倒入調好的香椿芽雞蛋液,煎制兩分鐘左右即可。
總結:以上就是關于香椿芽炒雞蛋怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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