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拆卸油煙機的方法：
1、要取下濾油網。濾油網的作用是盡可能擋住油煙，部分機型設計為一層，但有的機型設計為二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形之分。
2、要拆下導油盤。在風機葉輪的高速旋轉的作用下，被甩出的油匯集于導油盤中，再通過塑料管將油送入集油杯或集油槽中。
3、要拆下風機葉輪。風機葉輪又稱作渦輪。當油煙進入渦輪后，渦輪的高速旋轉產生的離心力使油煙中的油分子被甩在渦輪的殼體上。
抽油煙機是一種凈化廚房環境的廚房電器，安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。
