何首烏九蒸九曬的做法
何首烏九蒸九曬的做法
原料：野生何首烏、黑豆、黃酒。將野生何首烏切厚片2-4mm，曬干。黑豆汁、黃酒液制作。取青仁黑豆20斤(黑豆、野生何首烏的比率是20/10)，加水煮4小時至取汁30斤過濾，第二次再加水煮3小時 取汁10公斤，兩次汁液混合25公斤，黃酒40度12.5公斤，共75斤混合備用，每100公斤藥材，用黃酒15公斤。將切好的野生何首烏片浸入黑豆汁、黃酒液內，充分吸收，撈起。將浸潤好的野生何首烏片放入蒸籠內，中央留孔加蓋，隔水蒸4小時，熄火悶8小時，隔天曬干。翌日再浸入黑豆汁酒液內潤透，再蒸再曬，如此九次至內外都呈黑褐色，取出，曬或涼至外干內潤。
導讀原料：野生何首烏、黑豆、黃酒。將野生何首烏切厚片2-4mm，曬干。黑豆汁、黃酒液制作。取青仁黑豆20斤(黑豆、野生何首烏的比率是20/10)，加水煮4小時至取汁30斤過濾，第二次再加水煮3小時 取汁10公斤，兩次汁液混合25公斤，黃酒40度12.5公斤，共75斤混合備用，每100公斤藥材，用黃酒15公斤。將切好的野生何首烏片浸入黑豆汁、黃酒液內，充分吸收，撈起。將浸潤好的野生何首烏片放入蒸籠內，中央留孔加蓋，隔水蒸4小時，熄火悶8小時，隔天曬干。翌日再浸入黑豆汁酒液內潤透，再蒸再曬，如此九次至內外都呈黑褐色，取出，曬或涼至外干內潤。
原料:野生何首烏、黑豆、黃酒
將野生何首烏切厚片2-4mm，曬干。黑豆汁、黃酒液制作。取青仁黑豆20斤(黑豆、野生何首烏的比率是20/10)，加水煮4小時至取汁30斤過濾，第二次再加水煮3小時 取汁10公斤，兩次汁液混合25公斤，黃酒40度12.5公斤，共75斤混合備用，每100公斤藥材，用黃酒15公斤。將切好的野生何首烏片浸入黑豆汁、黃酒液內，充分吸收，撈起。將浸潤好的野生何首烏片放入蒸籠內，中央留孔加蓋，隔水蒸4小時，熄火悶8小時，隔天曬干。翌日再浸入黑豆汁酒液內潤透，再蒸再曬，如此九次至內外都呈黑褐色，取出，曬或涼至外干內潤。
何首烏九蒸九曬的做法
原料：野生何首烏、黑豆、黃酒。將野生何首烏切厚片2-4mm，曬干。黑豆汁、黃酒液制作。取青仁黑豆20斤(黑豆、野生何首烏的比率是20/10)，加水煮4小時至取汁30斤過濾，第二次再加水煮3小時 取汁10公斤，兩次汁液混合25公斤，黃酒40度12.5公斤，共75斤混合備用，每100公斤藥材，用黃酒15公斤。將切好的野生何首烏片浸入黑豆汁、黃酒液內，充分吸收，撈起。將浸潤好的野生何首烏片放入蒸籠內，中央留孔加蓋，隔水蒸4小時，熄火悶8小時，隔天曬干。翌日再浸入黑豆汁酒液內潤透，再蒸再曬，如此九次至內外都呈黑褐色，取出，曬或涼至外干內潤。
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