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豆芽凍成冰還能吃,豆芽凍了能正常食用,且口味基本沒有什么變化,只是口感稍微有點改變,沒有新鮮的清脆感強了。豆芽中含有豐富的維生素C,還富含膳食纖維。
用保鮮袋裝好,盡量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,使外界空氣不能進入或進入少許。然后置放于冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以保存三至四天。
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