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材料:海腸適量,韭菜適量,豬肉適量,花生油適量,鹽適量,醬油適量,味精適量。
步驟:
1、洗凈的海腸控干水份,切成小段;
2、韭菜洗凈控干,切碎;
3、豬肉少許洗凈,切碎;
4、把海腸,韭菜,豬肉放入盆中,加入適量花生油、鹽、醬油、味精攪拌均勻成餡;
5、面粉加入適量溫水和成面團,放置一段時間醒面;
6、將面團切成均勻小面團,面團搟成面皮后放入拌好餡包成餃子;
7、鍋中水燒開,放入包好的餃子煮5分鐘左右即可。
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